خبز السنبلة بحشوة الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب دقيق
- 2 علبة زبادي
- 2 م ص سكر
- 0.25 كوب لبن
- 0.5 كوب زيت
- 0.5 م ص ملح
- ملعقة خميرة
- 1 بيضة
- الحشو :
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- قرن فلفل أخضر
- 0.25 كوب زيتون اسود
- كوب جبنة رومي
- كوب جبنة موزاريلا
- ملعقة ملح
- 0.5 كوب فلفل اسود
- رشة كزبرة جافة
- قليل سمنة
- 1 نقوم بوضع جميع المكونات السابقة و نخلطها جيدا الى ان نحصل على عجينة لينة سهلة الفرد و التشكيل
- 2 يمكن ان نضيف المزيد من الزيت او الدقيق اذا احتجنا لذلك
- 3 نقوم بتغطية العجين و تركه ساعتين حتى يخمر
- 4 لتحضير الحشو نقوم بتقطيع الدجاج شرائح متوسطة الحجم و نحمرها في السمنة و نضع الملح و التوابل و ترفع من على النار
- 5 نقوم بتقطيع الفلفل و الزيتون و نضعه على الدجاج و نقلب جيدا حتى تمتزج ثم نضع الجبنة
- 6 نقوم بفرد العجينة لسمك نصف سم على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل
- 7 نضع الحشو في المنتصف و بسكين حاد نقطع العجين على جوانب المستطيل الى شرائط
- 8 ناخذ شريط من الجانب اليمين و نطويه الى الجانب الشمال و من الشمال الى اليمين و هكذا الى ان ننتهي حتى نحصل على شكل السنبلة
- 9 نضعه في صينية مبطنة بالزيت او ورق الزبدة نلمع الوجه بالبيض و نتركه يرتاح نصف ساعة
- 10 نضعه في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 و نتركه الى ان ينضج مع متابعته من وقت لآخر
-
11
بعد ان يخرج من الفرن نتركه يبرد ثم نقوم بتقطيعه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
